Bee Honey

Madu adalah produk hasil dari pelebahan yang sudah dipercaya sejak lama mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Madu merupakan larutan gula yang jenuh, yang sebagain besar terdiri dari fruktosa (38,5%) dan glukosa (31%). Selain karbohirat, madu juga mengandung protein, asam amino, enzim, vitamin dan mineral. Madu kaya akan anti-oksidan seperti vitamin, flavonoid dan alkaloid. Selain digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, madu juga dapat meningkatkan imunitas tubuh dari serangan radikal bebas. Dengan sifatnya yang mampu mengikat air, madu dapat memberikan kelembapan pada kulit dan menjaganya tetap elastis.   Manfaat madu antara lain: §   Meningkatkan pertumbuhan bakteri yang menguntungkan serta menghambat bakteri yang merugikan. ·    Madu membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri bifido yang merupakan bakteri yang sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. ·   Membantu mengmbat bakteri yang merugikan seperti Helicobacter pylory yang dapat menyebabkan tukak pada lambung. §

  Lebah mampu mengubah nektar yang didapat dari berbagai bunga menjadi madu. Banyak orang hanya tau sebatas itu. Tapi taukah Anda bagaimana cara lebah mengubah nektar menjadi madu?      Ada beberapa lebah yang memang ditugaskan untuk mengangkut nektar dari berbagai bunga. Lebah-lebah itu biasa disebut lebah pekerja. Lebah ini memiliki kantong dalam tubuhnya yang digunakan untuk menyimpan nektar. Sebagai lambang mutualisme,lebah memberikan bonus bagi bunga yang diambil nektarnya berupa pengantaran serbuk sari yang membantu proses pembuahan bunga.      Setelah kantong pembawa nektar penuh, lebah pekerja akan kembali ke sarangnya. Disana sudah menunggu beberapa lebah lain yang biasa disebut lebah rumahan, mereka bertugas untuk menerima nektar yang dibawa oleh lebah pekerja. Nektar itu kemudian diproses dalam mulut dan perut lebah rumahan dengan menambahkan berbagai enzim. Terakhir, hasil dari pengolahan nektar ini pun disimpan pada sarang dan disegel dengan lilin yang diproduksi oleh kele